Ungespundetes Lagerbier
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Das ungespundete Lagerbier ist eine Spezialität die es nur in Bamberg und seinem Landkreis gibt. Mit einem Stammwürzegehalt von 12,7 % ist es ein sehr kernig schmeckendes Bier. Der Alkoholgehalt beträgt 5,3 %. Auf Grund der ungespundeten Lagerung ist es ein Kohlensäure armes Bier. Was es süffig aber vor allem sehr magenfreundlich macht.
Eine gekonnte Hopfengabe aus Aromahopfen machen es zur einer sehr beliebten Bier der Brauerei Wagner.